Sobre

Já lá vão muitos anos desde quando fiz pão pela primeira vez. Estudava culinária na escola e um dia cheguei à aula com um saco cheio de ingredientes para fazer pão. Nunca imaginava que iria gostar tanto do processo e nem imaginava que sentiria tanta anticipação enquanto a massa levedava. E o cheiro de pão no forno! A crosta estaladiça – ai, ai! Agora entrei no mundo de fazer pão com massa mãe, que é uma coisa tão especial que pensei em partilhar as minhas experiencias neste blog. Às vezes as coisas correm maravilhosamente, outras vezes não. Bem hajam

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